Вино Tamari Special Selection Malbec Mendoza 0.75л, №82152

Урожай собирают и отправляют на ферментацию в бетонные чаны, где процесс продолжается 8 дней при постоянной температуре 24-26 °C. Затем следует мацерация в течение до 14 дней. 60% готового вина отправляется на выдержку в специальные бочки из американского и французского дуба на 4 месяца. Этот процесс позволяет вину приобрести необходимые ароматы и вкусовые качества, делая его более насыщенным и сложным.

Винодельческая компания Tamari (Тамари) была основана в 2002 году и входит в группу компаний Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), куда входят 8 производителей вина из Чили и Аргентины. Название Tamari переводится как "делать все со страстью, любовью и чувством", что отражает подход компании к виноделию. Здесь каждый этап - от выращивания винограда до экспорта вина - осуществляется с известным аргентинским великолепием. Вина Tamari передают уникальный терруар аргентинских виноградников. Благодаря своему качеству, вина компании можно отведать во многих странах мира, поскольку они экспортируются более чем в 60 стран.

В ущелье Уко произрастает виноград. Земля здесь аллювиальная, покрытая каменисто-песчаным слоем и имеющая глинисто-каменистую подстилку.