Виски Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка) 0.7л, №63276

Для производства виски на данной винокурне используют воду из 14 источников, выбивающихся из-под земли на холмах Хок-Хилл ледяных ключей. Эта вода отличается своей мягкостью и неповторимым ароматом, слегка напоминающим запах верескового торфа. Охлаждение дистиллята осуществляется путем закачки почти 100 тысяч литров воды из залива каждый час. Теплая вода сразу же используется для технических нужд и отопления помещений в холодное время года. В винокурне постоянно действуют 4 перегонных куба: два из них предназначены для первичной дистилляции, а два других - для вторичной. Они спроектированы таким образом, что часть пара из первичной перегонки подвергается повторной дистилляции. Затем виски выдерживается в специальных бочках из американского дуба. Каждый шаг в производстве виски на этой винокурне тщательно продуман, чтобы обеспечить исключительное качество напитка.

Завод по производству виски Talisker (Талискер) был основан братьями МакАскил в далеком 1830 году и является единственным производителем виски на острове Скай. Несколько раз завод Talisker был реконструирован, но до сих пор следует своим старинным традициям. Винокурня оборудована уникальными перегонными кубами формы U и использует змеевики для охлаждения, что делает ее эксклюзивной в Шотландии. Для создания аромата и вкуса напитка Talisker использует только местный солод и воду из источников холма Cnoc-nan-Speireag. Благодаря этому уникальному сочетанию Talisker виски обладает неповторимыми качествами с высоким содержанием фенолов и отчетливо ощутимым торфяным ароматом.