Вино Talaveri Tsinandali Vaziani 0.75л, №92548

Собираем урожай в сентябре. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в специальных стальных чанах. Затем вино выдерживается на осадке в специальных стальных резервуарах.

Винодельня Vaziani была основана в 1982 году в непосредственной близости от посёлка Вазиани, что находится недалеко от Тбилиси. В 2012 году завод был перемещен в Телави, где произошла его полная модернизация и оснащение современным оборудованием из Италии. На новом месте был обнаружен винный погреб князей Макашвили, датирующийся началом XIX века, который был включен в состав винодельни и до сих пор используется для виноделия. В этом погребе до сих пор хранятся древние квеври, некоторые из которых более 120 лет. Из 200 найденных квеври лишь 39 смогли быть спасены от разрушения. В них производится ограниченное количество вина с использованием традиционных методов. Vaziani занимается выпуском вина полного цикла, начиная с сбора винограда и заканчивая выпуском конечного продукта, который полностью соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Виноградные плантации находятся в микрорайоне Цинандали, расположенном в регионе Кахетия.