Ром Takamaka Zepis Kreol 0.7л, №88223

Для изготовления используется био тростник. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в течение 4-5 дней. Дистилляция осуществляется в три этапа, после чего ром настаивается с использованием натуральных местных специй и прессуется с дубовой щепой из бочки, в которой ранее хранился мерло. Для придания особого вкуса добавляется небольшое количество 8-летнего рома от винокурни Foursquare Distillery, а затем смесь выдерживается в бочке, пропитанной ароматом бурбона, в течение 60 дней.

Trois Freres Distillery, основанная в 2002 году, является семейным предприятием братьев Ричарда и Бернарда д'Оффея, а также их отца Роберта. Роберт передал свои знания своим сыновьям в искусстве ферментации и дистилляции. В 2005 году к ним присоединился их двоюродный брат Дэвид Булле, который взял на себя управление процессами дистилляции. Роберт же отправился в путешествие, занимаясь развитием других местных предприятий. Trois Freres является первым коммерческим производителем алкоголя в стране. Сегодня компания специализируется на создании отличного рома под маркой Takamaka. Продукция Trois Freres экспортируется в различные страны, включая Европу, ОАЭ, Китай, Маврикий, Мадагаскар, Мальдивы, ЮАР и Россию.