Игристое вино и шампанское Taittinger Prestige Rose Brut Champagne AOC 0.75л, №59494

После сбора урожая, ягоды отправляются на прессование. Ферментация начинается при контролируемой температуре, которая обеспечивает оптимальное развитие ароматов и вкусов. Сусло первого отжима подвергается ферментации, а затем проходит вторичное брожение в бутылках. В течение трех лет вино выдерживается на дрожжевом осадке, что добавляет ему сложности и глубины вкуса.

В 1734 году предприниматель Жак Фурне основал компанию, которая впоследствии стала известной как Taittinger, занимаясь продажей шампанских вин, производимых в XIII веке Бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе. Эти аббатства обладали лучшими виноградниками в Шампани, производя игристые вина. Компания Жака Фурне процветала в течение XIX века, а после Первой мировой войны приобрела резиденцию в виде "Дома Графов Шампани", принадлежавшего Тибо IV - феодала и последнего графа Шампани, известного также как "Тибо Менестрель". Он привез из Кипра виноградные лозы, которые стали предками шардоне компании Taittinger. В начале XX века компании Фурне и Taittinger объединились, управляя производством шампанских вин. В 1932 году Пьер Таттеэже приобрел Шато Маркеттер, что стало решающим для ввода шардоне в ассамбляж, придавая вину легкость, изящество и многообразие ароматов. Шампанские вина Taittinger быстро завоевали признание как великие вина, украшенные гербом Тибо IV на каждой бутылке. В настоящее время Дом Тaittinger считается одним из величайших в Шампани, экспортируя свою продукцию в более чем 100 стран мира и представляя символ роскоши и престижа.

Рельеф местности характеризуется меловыми и известняковыми почвами. Здесь царит умеренно-континентальный климат, обеспечивающий благоприятные условия для развития флоры и фауны.