Игристое вино и шампанское Taittinger Brut Reserve Champagne AOC (Подарочная упаковка) 0.75л, №62599

После сбора урожая ягод происходит их прессование. Затем ягоды подвергаются терморегулируемой ферментации при низких температурах. Ферментация проводится только сусла первого отжима. После этого происходит вторичная ферментация в бутылке, где напиток выдерживается на осадке около трех лет.

В 1734 году Жак Фурне, торговец шампанскими винами, основал компанию под названием Taittinger (Тэттэнже). Он занимался продажей вин, производимых в XVIII веке бенедиктинскими аббатствами в Реймсе - Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise, которым принадлежали лучшие виноградники в регионе Шампани. Эти аббатства выращивали виноград и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении XIX века. После Первой мировой войны компания приобрела замок XIII века, известный как "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, короля Наварры, хозяина аббатства Saint-Nicaise и последнего графа Шампани. Тибо IV был известным поэтом и музыкантом, именуемым "Тибо Менестрель". Пытаясь забыть несчастную любовь, он отправился на крестовый поход на Святую Землю, привезя с собой виноградные лозы с Кипра, которые стали предками нынешнего сорта шардоне компании Taittinger. В начале XX века компании Фурне и Taittinger объединились, контролируя производство шампанского вина. Пьер Таттеэже, приобретая в 1932 году Шато Маркеттер, особняк XVIII века с известными виноградниками, решил, что шардоне должен стать доминирующим сортом вина, придавая ему легкость, изысканность, элегантность и разнообразие ароматов. Татьенже быстро завоевали репутацию великих шампанских вин. На каждой бутылке появился герб Тибо IV. Сегодня компания Taittinger - одно из самых престижных имен в мире шампанского. Ее продукция экспортируется в более чем 100 стран, символизируя роскошь и престиж.

Почвы, которые здесь встречаются, представлены меловыми и известняковыми. Климат умеренно-континентальный, что создает благоприятные условия для развития разнообразной флоры и фауны.