Вино Tabla Alazany Valley 0.75л красное, полусладкое

Сгущение урожая. Тщательный выбор и разбор ягод. Нежное измельчение. Контролируемая алкогольная ферментация при температуре 28-30°С с регулярным погружением шапки (2-3 раза в сутки). По достижении необходимого уровня сахара процесс останавливается охлаждением до температуры 3-5°С, затем осадок отделяется. Продолжительное осветление и фильтрация

Грузия - древняя родина виноградарства, знаменитая своими винами высочайшего качества. История свидетельствует о том, что на этой земле произрастает более 500 видов винограда. И хотя сегодня используется больше 20 сортов, но самое особенное в грузинском вине - это не только его уникальный вкус, но и производство в квеври. Квеври - это глиняный графин, который уже на протяжении 8000 лет служит для создания, хранения и выдержки вина. Эта древняя техника применяется и по сей день и была признана ЮНЕСКО как Национальный памятник нематериального культурного наследия. KTW (Kakhetian Traditional Winemaking) - одна из крупнейших компаний по производству вина и спиртных напитков в Грузии. Она была основана в 2001 году Зурабом Чхаидзе, чей род преданно производит вино уже более 100 лет. KTW сочетает в себе традиционные грузинские методы современных технологий, сохраняя уникальный вкус и стиль вина. Компания владеет четырьмя современными заводами по всей Грузии, оснащенными новейшим оборудованием. Она также занимается реставрацией исторических винных погребов, развивает туризм и помогает в социальных проектах. KTW стала символом гордости и национального достояния Грузии

"Tabla - уникальный обычай любимого грузинского народа - застолье в кругу друзей и семьи"