Вино Syrah Reserve Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 1.5л

Урожай собирают вручную, проводят тщательную сортировку и полное удаление гребней. Ферментация происходит в нейтральных резервуарах при контролируемой температуре 29-30°C в течение 8 дней с ежедневным ремонтажем и делестажем. Процесс малолактического брожения осуществляется в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в емкостях из кавказского дуба объемом 450-500 литров.

"Усадьба Маркотх" - это интересный проект Алексея Толстого, который начался в 2012 году с посадки первых виноградных саженцев под Геленджиком. Месторасположение "Усадьбы Маркотх" не так приветливо, как можно было бы предположить - винодельня находится в ущелье Маркотхского хребта, окруженного отвесными скалами с одной стороны и Черным морем с другой. Однако именно эти суровые условия создают особенный терруар, благоприятный для выращивания винограда. Красные сорта обогащаются танинами под краснодарским солнцем, белые сорта получают дополнительную кислотность благодаря перепадам температуры, а ветер помогает защитить урожай от вредителей. На 9,4 гектарах виноградника "Усадьбы Маркотх" выращивается 12 различных сортов винограда. Все вина, производимые здесь, отличаются насыщенным фруктовым вкусом и характерными оттенками каждого сорта. Несмотря на строгий климат, белые вина остаются легкими и освежающими, напоминая о прохладном ветре, который постоянно дует в ущелье Маркотхского хребта. А благодаря оригинальному дизайну этикеток, созданных лично Алексеем Толстым и его женой Мариной, вина "Усадьбы Маркотх" легко узнаваемы на полках магазинов.

Виноградные плантации занимают прибрежные участки у подножия Маркотхского хребта на берегу Черного моря. Здесь почвы разнообразны: от сланцев и каменистого известняка до песка и глины, создавая идеальное место для выращивания качественного винограда.