Вино Sul Vulcano Etna Rosso DOС Donnafugata 0.75л

Сбор винограда вручную в маленькие корзины, отбор ягод на виноградниках и на винодельне. Последующая ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали, мацерация при 25°C в течение 8-10 дней. Затем вино выдерживается в течение 14 месяцев - частично в стальных емкостях, частично в бочках из французского дуба (винтаж второго и третьего прохода).

Donnafugata - известное итальянское винодельческое хозяйство, которое стало символом винодельческой индустрии на острове Сицилия. Уже целых 150 лет различные поколения семьи Ралло создают удивительные вина, пользующиеся популярностью за границей Италии. Название винодельни, Donnafugata, переводится как "сбежавшая женщина", и оно было дано поместью в честь королевы Марии Каролины, которая убежала на запад Сицилии в 19 веке из-за политических гонений. Виноградники Donnafugata расположены на том же месте, где находилось убежище королевы. Компания Donnafugata не только занимается производством вин, но и активно способствует развитию экономики и культуры Сицилии. Организуя джазовые дегустации, во время которых вино сочетается с музыкой, Donnafugata приносит радость и удовольствие своим гостям. Сочетание джазовых мотивов с утонченными вкусами вин вызывает восторженные эмоции и оставляет незабываемые впечатления.

В ландшафте восточной части Сицилии, на крутых террасах с северной стороны вулкана Этна, расположены виноградники. Они простираются до высоты 1100 метров над уровнем моря, что обеспечивает удлиненный период созревания винограда и благоприятно сказывается на качестве вина. Почвы здесь состоят из различных вулканических пород - на Этне их более 40. Преобладают туфовые и песчаные почвы. Общая площадь виноградников здесь составляет 15 гектаров.