Вино Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger 2022 0.75л

Собирать виноград вручную. Охлаждение ягод перед началом процесса прессования. Контроль температуры во время алкогольного брожения. Выдерживание вина в течение 8-9 месяцев в бочках второго использования перед разливом в бутылки.

Винодельня Potzinger (Потцингер) в Южной Штирии начала свою историю с 1860 года и является одним из старейших винных предприятий в этом регионе, с более чем 160-летней традицией. Основатель винодельни, Йозеф Лист, в свое время приобрел виноградники в Ратче. В настоящее время владельцем и управляющим Potzinger является Штефан Потцингер. Сделав большое количество путешествий по ведущим винодельческим странам мира, он увидел потенциал, заключенный в винах из Южной Штирии, которые отличаются уникальной минеральностью, свежестью и изысканностью. Именно это вдохновило его на создание высококачественных и типичных для региона южноштирийских вин. У Potzinger около 20 гектаров виноградников, которые расположены как на винной трассе Южной Штирии, так и в районе Саусал. Органическое и бережное ведение виноградников является ключевым аспектом философии винодельни. Вина Potzinger отличаются натуральностью и подходят для веганов.

В Южной Штирии расположен всего один виноградник, где произрастает уникальный виноград. Здесь почва состоит из известняков и опок, которые влияют на характерный терруар этого района.