Бренди Soberano Solera Gonzalez Byass 0.5л, №42798

Для изготовления бренди используют дистилляты, полученные из винограда сорта айрен, выращенного в регионе Ла Манча, в центральной части Испании. Процесс дистилляции виноградного сусла осуществляется с применением передового оборудования. Опытный мастер контролирует каждый этап производства, удаляя нежелательные компоненты, такие как "головы" и "хвосты", и оставляя только самые качественные части - "сердце". В итоге получается ароматный спиртной напиток, известный как "holanda", который затем отправляется в Херес для выдержки. В течение года бренди выдерживается в американских дубовых бочках, которые предварительно использовались для хранения хереса, придавая напитку уникальный оттенок, аромат и вкус благодаря традиционной системе Солера.

Основанная в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания, компания Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) занимает почетное место в истории испанского бренди. Изначально занимавшийся производством и продажей хересных вин и крепких напитков, основатель компании уже в юном возрасте решил посвятить себя этому делу. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были отправлены на экспорт в Лондон. Название «Тио Пепе» было выбрано в знак признательности дяде основателя, Хосе Анхелю. Позже, в 1855 году, британский дистрибьютор Роберт Блэк Биас стал партнером компании, укрепляя деловые отношения с Великобританией - основным рынком сбыта хересных вин в то время. Этот коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес был долгим, продолжавшимся до 1988 года, когда семья Биас вышла из бизнеса, оставив винодельню в руках непосредственных потомков Мануэля Марии Гонсалеса. С середины XIX века Gonzalez Byass занимает ведущие позиции в удивительной истории испанского бренди. Первые аламбики были закуплены уже в 1844 году. Бренд Soberano (Соберано), зарегистрированный около столетия назад, стал известен с 1913 года. Название было выбрано в честь дружбы семьи Гонсалес и Короля Испании («soberano» исп. - государь). Soberano - уникальный испанский бренди, лидер в своей категории, продолжает радовать поклонников высоким качеством и неповторимым вкусом.