Вино Sito Moresco Langhe DOC Gaja 0.75л

Сбор урожая проводится вручную с тщательным отбором лучших гроздей. После сбора винограда он проходит ферментацию в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем происходит процесс малолактической ферментации для придания вину мягкости и гармонии. После этого проводится купажирование для создания идеального баланса вкуса и аромата. Вино выдерживается в течение 19 месяцев в дубовых бочках, чтобы приобрести сложные древесные ноты и шелковистую текстуру.

История семьи Гайя началась в Пьемонте, на северо-западе Италии, в середине 17 века. В 1859 году Джованни Гайя, местный виноградарь, основал винодельню в деревне Барбареско и назвал ее в свою честь – Gaja. С тех пор четыре поколения представителей семьи Гайя продолжают традицию производства вин. Анджело Гайя, сын Джованни, был известен своей целеустремленностью и пониманием бизнеса. В 1905 году он женился на Клотильде Рей, которая внесла вклад в формирование ценностей семьи Гайя, включая высокие стандарты качества. Сын Анджело и Клотильды, Джованни, последовал примеру родителей, развивая вина Барбареско Gaja и расширяя винные угодья семьи. Анджело Гайя, нынешний хозяин, присоединился к бизнесу в 1961 году. Он сочетает владение господствующим положением на итальянском винном рынке с семейными ценностями. Семейное дело Gaja Winery в настоящее время владеет 90 га виноградников в Барбареско и Бароло. Кроме Пьемонта, в 1994 году семья расширила свое влияние, открыв винодельню Pieve Santa Restituta в Тоскане, недалеко от Монтальчино. Кроме того, в 1996 году была создана винодельня Ca’Marcanda в Кастаньето Кардуччи, специализирующаяся на выращивании сортов мерло, каберне савиньон, каберне фран, сира и санджиовезе. Вина Gaja отличаются изысканным и сложным вкусом, отражающим характер места происхождения. Они производятся в ограниченных количествах из собственного винограда на винодельнях Gaja Winery в Пьемонте, Pieve Santa Restituta и Ca’Marcanda в Тоскане.

Виноград для великолепных вин высокого качества выращивается в знаменитых регионах Барбареско, Тревизо и Бароло. В каждом из этих уникальных мест произрастает особенный сорт винограда, который придает этим напиткам неповторимый аромат и вкус. Регионы эти славятся своими традициями и мастерством в производстве вин, что делает их настоящими жемчужинами в мире виноделия.