Вино Sirch Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 0.75л, №104551

Сбор урожая, отделение гроздей и осторожное прессование. Процесс декантации при холодной температуре. Ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре от 16 до 18 градусов Цельсия. Выдержка в тех же емкостях на осадке в течение 8 месяцев.

Семейная компания Sirch была основана Джордано Сирчем, который управляет ею вместе с сыновьями Лукой и Пьерпаоло. Виноградники компании расположены на 16 гектарах восточных холмов Фриули, где значительные перепады температур благоприятно влияют на качество винограда. До 2002 года продукция Sirch была предназначена исключительно для внутреннего рынка, однако сейчас значительная часть ее объема поставляется на экспорт. Ежегодно компания производит до 150 тысяч бутылок вина, следуя своей главной цели - созданию классических сортов вин с использованием новейших технологий. Вина Sirch отличаются чистотой, свежестью и оригинальным вкусом, что делает их легко узнаваемыми.

Виноградные лозы произрастают на возвышенностях северной части региона Фриули Венеция Джулия. Уникальные почвы состоят из мергеля и песчаника, создавая идеальные условия для выращивания винограда высочайшего качества.