Игристое вино и шампанское Сimlyanskij Chernyj Brut Rose Don Valley Vinodelnya Vedernikov 0.75л, №62218

Сбор урожая и сортировка свежих ягод, после чего проводится деликатное прессование и ферментация. Затем происходит вторичная ферментация по классическому методу в специальных бутылках, после чего вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Винодельня Ведерниковъ" - уникальное предприятие виноделия, расположенное на краю Ростовской области, в живописном хуторе Ведерников на берегу реки Дон. Основанное на старинных русских винодельческих традициях, это хозяйство славится своими высококачественными винами, получающими признание на международных конкурсах каждый год. "Винодельня Ведерниковъ" является самым северным уголком виноградарства в России, специализируясь на выращивании уникальных донских сортов винограда. Площадь виноградников, посаженных автохтонными сортами, составляет 40 гектаров, что делает это хозяйство одним из лидеров в этой области. Первые упоминания о виноделии в станице Ведерниковской датируются 1756 годом. Ростовская область издревле славилась своими местными сортами винограда, среди которых были как завезенные иностранцами, так и подлинно донские виды. С целью сохранения этих уникальных сортов был создан винсовхоз и построен винный цех, где специалисты занимались размножением и развитием автохтонных видов. С 2004 года "Винодельня Ведерниковъ" стала частью холдинга вместе с АО "Миллеровский винзавод", управляемого компанией ООО "Донвинпром". Под брендом "Винодельня Ведерниковъ" выпускаются премиальные сухие белые и красные вина. В 2015 году холдинг присоединился к Группе компаний "Абрау-Дюрсо", продолжая радовать ценителей вин своим выдающимся качеством и неповторимым вкусом.

Территория характеризуется наличием южных черноземов с небогатым слоем плодородия. В основе почв лежит глина, а их материнская порода представлена ракушечным плато.