Сидр Val de Rance Bouche Cru Breton Brut 0.75л

Сбор яблок. Ферментация. Термическая обработка.

В 1953 году 12 фермеров создали компанию Les Celliers Associés, занимающуюся выращиванием яблок на 5 гектарах земли в долине реки Ранс. Основные принципы работы в компании - это равноправие, справедливость, ответственность и солидарность. За почти 70 лет своего существования Les Celliers Associés разработала уникальное искусство изготовления сидра, сочетая в себе традиции и инновации. Мастер погреба, Ален Лепаж, с особым вниманием отбирает сорта яблок и создает удивительные смеси соков для разработки эксклюзивных рецептов. Кооператив Les Celliers Associés значительно вырос с момента своего основания: сегодня в него входит более 400 производителей-членов из Бретани и Нормандии. Он является одним из крупнейших производителей сидра во Франции, а его продукцию можно встретить в более чем 70 странах мира. Благодаря ответственному и экологически чистому подходу к сельскому хозяйству, Les Celliers Associés имеет множество сертификатов: HVE (High Value Environmental), FSA (Food Sustainability Assessment), IFS (superior level). А уже 8% садов компании сертифицированы как органические, а еще 30% находятся в процессе сертификации.