Сидр La Mere Poulard Poire 0.75л, №106232

Сидр - это напиток, изготавливаемый на основе яблок и груш. После сбора урожая фрукты проходят через процесс сортировки, измельчения и прессования, чтобы получить сок. Затем этот сок оставляют настаиваться, чтобы осадок осел на дне, и лишь после этого проходит процесс естественной ферментации без добавления культурных дрожжей. Наконец, сидр проходит процесс фильтрации, чтобы обеспечить его чистоту и прозрачность. В результате получается натуральный и освежающий напиток, который можно наслаждаться в любое время года.

Кооператив Les Celliers Associés был основан в далеком 1953 году 12 фермерами, специализирующимися на выращивании яблок в долине реки Ранс. Основные принципы сотрудничества в компании - это равноправие, справедливость, ответственность и солидарность. За почти 70 лет своего существования Les Celliers Associés разработали уникальное мастерство в производстве сидра, которое объединяет в себе как традиции, так и инновации. Ален Лепаж, главный винодел компании, тщательно отбирает различные сорта яблок и создает удивительные смеси соков для разработки оригинальных и неповторимых рецептов. За долгие годы своего существования кооператив Les Celliers Associés значительно вырос: в настоящее время более чем 400 преданных производителей-членов из Бретани и Нормандии входят в его состав! Les Celliers Associés сегодня является одним из крупнейших производителей сидра во Франции, а их продукцию можно найти в более чем 70 странах мира. Les Celliers Associés обладает множеством сертификатов, подтверждающих их ответственный и экологически чистый подход к сельскому хозяйству, таких как HVE (High Value Environmental), FSA (Food Sustainability Assessment), IFS (повышенный уровень). Кроме того, 8% садов компании имеют сертификат органического производства, еще 30% находятся в процессе получения этого сертификата.