Вино Guerchere Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene 2012 0.75л, №90145

У нас процесс сбора винограда проводится вручную, с особой тщательностью при отборе и сортировке. Алкогольное брожение происходит естественным образом за счёт нативных штаммов дрожжей. 100% вин берёт участие в малолактической ферментации. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20 месяцев. После чего проходит процесс оклейки и фильтрации для достижения идеальной чистоты и качества.

Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан Николаем Потелем в 2005 году. Он арендовал участки виноградников в Бургундии с целью создания вин высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки почвы до продажи. Название Bellene происходит от древнего города Бон, который когда-то назывался Belena в честь бога солнца Belenos в кельтской мифологии. Со временем Belena превратился в Beaulne, а затем в современный Beaune. В 2006 году Николя купил исторические здания в Боне с целью их реставрации и расширения производства. Он вложил средства в новое оборудование, такое как терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другие. В 2007 году было выпущено первое вино от Domaine de Bellene. Собственные виноградники объемом 25 гектаров находятся в различных коммунах: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноград обрабатывается в соответствии с принципами органического и биодинамического земледелия, хотя сертификации они не имеют. Domaine de Bellene использует массальную селекцию на своих участках, что приводит к созданию уникальных вин с терруарным оттенком. Например, для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз из посадки 1904 года с ценным генотипом. Domaine de Bellene придерживается экологически чистых методов и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в области окружающей среды). Компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и продаже вин из лучших виноградников, включая старые лозы, участки Grand Cru и Premier Cru.

Тип почвы на данном участке - глинисто-известковый. Он расположен на высоте от 240 до 255 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию.