Вино Shary Kolduna Troynichok Kuban. Novorossiysk Chateau Pinot 2022 0.75л, №108301

Сбор урожая. Ферментация сорта Совиньон Блан в бетонных жерновах и выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Ферментация и выдержка 50% Рислинга в дубовых бочках, а другие 50% в нержавеющей стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 4 месяцев.

Винный бренд "Шары Колдуна": великолепие винодельни Chateau Pinot у подножия горы, где построена метеостанция в форме шаров Креативное название линейки вин "Шары Колдуна" вдохновлено уникальным пейзажем. Винодельня Chateau Pinot, расположенная у подножия горы Колдун, на вершине которой располагается метеостанция в виде огромных белых шаров, стала по-настоящему гравитационным чудом. Заведение Chateau Pinot (Шато Пино) разместилось на юге Новороссийска и занимает более 111 гектаров виноградников. Все саженцы винограда происходят из престижных европейских питомников Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция). Виноградники расположены на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря в уникальной чаше рельефа, создающей различные экспозиции склонов по отношению к сторонам света. Это обстоятельство благоприятно сказывается на разнообразии сортов винограда, выращиваемых здесь. Идеальное сочетание гармоничного местоположения и современных технологий позволило создать уникальную гравитационную винодельню. Благодаря рельефу местности здание винодельни ловко вписано в склон горы. Разница высот между вершиной и цехом розлива составляет 15 метров, что позволяет использовать законы гравитации для передвижения винограда и вина. Шато Пино оснащено современным оборудованием из Словении, Италии и Германии, что обеспечивает высокое качество вина на всех этапах производства. Это место не только производит идеальные виноградные напитки, но и представляет собой настоящий объект искусства, вписанный в природную красоту окружающего ландшафта.

Виноградники расположены на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря. Горные склоны Навагирского хребта в Кавказских горах создают идеальные условия для выращивания винограда благодаря особому микроклимату. Благодаря большому количеству солнечных дней урожай созревает полностью. Близость к морю сглаживает перепады температур, что благоприятно сказывается на качестве винограда.