Вино Shary Kolduna Cabernet Sauvignon Morskoy Kuban. Novorossiysk Chateau Pinot 0.75л, №108297

Сбор урожая. Ферментация в стальных баках.

Уникальный текст: Винодельня "Шары Колдуна" впала в восторг от местности, в которой она расположена. Гравитационная винодельня Chateau Pinot (Шато Пино) утопает в зелени подножия горы Колдун, где над вершиной гордо возвышается метеостанция, смастеренная в виде огромных белых шаров. Заведение по винопроизводству Chateau Pinot расположено в самом сердце Новороссийска - здесь простираются более 111 гектаров виноградников, выращенных из лоз эксклюзивных европейских питомников Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция). Очарованные виноградники раскинулись на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря, образуя естественный амфитеатр, с равнинами под разные стороны света - благоустройство, которое усиливает разнообразие сортов и их вкусовых качеств. Визитная карточка - гравитационная винодельня - гармонично вписалась в ландшафт, утонченно встроившись на склоне горы. Небольшой перепад высот (15 метров) между верхней точкой сбора винограда и низким пунктом розлива вина позволяет благодаря законам природного тяготения передвигать виноград и вино без особых усилий. Поразительно современное оборудование для производства вина из Словении, Италии и Германии готово помочь виноделам на всех этапах работы с урожаем.

Виноград собран с участков, расположенных у берегов Черного моря. Во время сбора ветер "Бора" приносил капли морской воды, которые остались на ягодах винограда. В результате переработки на кожице винограда образовались кристаллы морской соли, придавая уникальный вкус и аромат этому напитку.