Игристое вино и шампанское Demiere Divin Alliance Brut Champagne AOC 0.75л, №107290

Урожай собирают вручную, затем проводится ферментация в специальных терморегулируемых емкостях. После этого вино выдерживается в барриках и нержавеющих емкостях в течение 8 месяцев, а затем доращивается в бутылках целых 3 года до проведения дегоржажа.

История семейного шампанского дома Demiere началась в далеком 1936 году, когда Фернан Демьер приобрел первые лозы на правом берегу Валь де ла Марне. Уже в 1945 году он представил свое первое вино, а через десять лет, к 1956 году, площадь виноградников составила уже 32 гектара. Дочь Фернана, Арлетт, и ее муж Джек принесли новый вздох в развитие Шампанского Дома. Они расширили площадь виноградников и обновили оборудование, придав новый импульс всему производству. С 1998 года управление бизнесом перешло к третьему поколению – Одре и Жерому, которые решили переименовать компанию в Odrey & Jérome. Они сохраняют высокую выразительность вин и традиции своих предков, однако не боятся экспериментировать и внедрять инновации. Философия Дома остается прежней: "Радость – вот наше главное предназначение".

Урожай собран с виноградника, который занимает площадь в 2,5 гектара. Здесь преобладают глинисто-песчаные почвы с известковыми подпочвами.