Игристое вино и шампанское Soutiran Rose Grand Cru Brut Champagne AOC 0.75л, №107322

Сбор урожая вручную, ферментация в специальных терморегулируемых емкостях, проведение малолактического брожения. Затем выдержка в дубовых бочках в течение 8 месяцев, а также на осадке в течение 2-3 лет.

Винодельня Soutiran расположена в прекрасной деревне Амбоннэ на склонах горы Реймс в регионе Шампани. Ее история началась в далеком 1936 году, когда Жерар Сутиран решил поставить свою фамилию на бутылки шампанского, став первым виноделом, кто это сделал. Впоследствии к семейному бизнесу присоединились его сын Ален и внучка Валери, продолжая традицию создания великолепных шампанских вин. Основной целью винодельни Soutiran является раскрытие уникальности и богатства шампанского вина. Компания придерживается философии выделения терруара и мастерства, которые делают их продукцию по-настоящему уникальной. Длительное выдерживание вина, выходящее за рамки традиционных стандартов, позволяет создавать по-настоящему замечательные шипучие напитки. Резервные вина Soutiran считаются настоящими сокровищами региона и отличаются высочайшим качеством. На сегодняшний день винодельня владеет 6 гектарами виноградников, в числе которых есть участки Премье Крю и Гран Крю. Урожай выращивается исключительно с применением устойчивых методов земледелия и органических удобрений, что позволяет производить экологически чистые вина высочайшего качества.

Виноград выращен на плантации в регионе Амбоннэ, где лозы достигли среднего возраста в 30 лет. Здесь почвы представлены глубокими коричневыми глинистыми и меловыми грунтами, что создает отличные условия для произрастания здоровых и сочных ягод.