Завод по производству высококачественных алкогольных напитков, основанный в 2001 году, носит название "Коломенский винно-коньячный завод" (КВКЗ). С момента своего основания и особенно начиная с 2010 года, предприятие сосредоточено на создании брендовых бренди, коньяков и водок. Современное оборудование на производственной площадке завода обеспечивает высокую производительность и качество продукции. Автоматизированные линии розлива от известного итальянского производителя AVE INDUSTRIES способны производить до 800 тысяч бутылок напитков ежемесячно. Лаборатория завода оснащена самым современным оборудованием для химического и микробиологического контроля, где высококвалифицированные специалисты осуществляют постоянный мониторинг качества напитков на всех этапах производства. Настойки "Северная Тропа" – это уникальные смеси на основе премиального зернового спирта с добавлением меда и специй. Традиционные настойки на водке или самогоне получают новое воплощение в современном мире. Уже в средние века упоминания о перцовой настойке можно найти в летописях, где она называлась "мед чистый пъпьряный". С тех пор перцовая настойка стала популярным напитком, особенно в период царствования Петра I. Известно, что сам Петр Алексеевич был поклонником перцовки, что даже нашло свое отражение в классической литературе. К концу XIX века иметь большой ассортимент настоек и наливок считалось признаком изысканности, а некоторые даже поддерживали традицию иметь по одной на каждую букву алфавита.