Вино Septima Malbec Mendoza 0.75л, №60504

Ручной сбор урожая идеально подходит для создания наших эксклюзивных вин. После тщательной мацерации при низкой температуре 10°С в течение 3-4 дней, мы отправляем сусло на ферментацию на 5 дней при температуре 25°С. Вот тут-то проявляется наш уникальный подход к созданию вин - в зависимости от особенностей каждого года урожая, мы решаем, сколько времени оставить сусло в контакте с кожицей - от 5 до 10 дней. Далее, в течение 6 месяцев наше вино отдыхает в стальных ёмкостях, где проходит малолактическую ферментацию естественным образом. Мы также используем бочки из нового американского и французского дуба для выдержки около 15% нашего вина, добав

Винодельня Септима - это молодой, но уже прославленный член винодельческой группы Кодорнью. Основанная в 2001 году в чарующем городе Лухан де Куйо на прекрасной земле Аргентины, она является воплощением древних традиций мастерства и страсти к виноделию. История этого шампанского дома насчитывает уже более пяти с половиной веков, и внушила славу Кодорнью как одной из великих семей в мире производства напитков. В 1659 году, молодой герцогине Анне Кодорнью повезло замуж за Мигеля де Равентоса, и теперь две самые престижные компании Аргентины объединили свои силы в непревзойденное качество вина. Сегодня К

Виноград, выращенный в прекрасном Лухан де Куйо, изобилует ценными свойствами. Здесь просторными полями расстилаются почвы аллювиального происхождения, богатые минералами и природными элементами. Это обеспечивает ягодам гармоничный вкус и уникальный аромат. Большой плюс - низкое содержание органических веществ, что является залогом их природной чистоты и свежести. Неудивительно, что виноград из Лухан де Куйо становится все более популярным среди знатоков и гурманов