Вино Semisam Kuban'. Anapa Shumrinka 0.75л

Каждый куст винограда в процессе сбора внимательно проверяется, удаляются тщательно все поврежденные и незрелоедро Уникальный кусок винограда отправляется на сбор лишь по тщательному отбору рук. Тщательная селекция и абсолютное проявление корнишонов. Брожение происходит в огромных емкостях из нержавеющего металла при тщательном соблюдении оптимальных температурных условий. 6 месяцев он отдыхает в стальных контейнерах на осадке, принимая все лучшее от окружающей среды. Каждый куст винограда подвергается неурочному осмотру, и все неравильные и неполное раскрытие удаляется с большой тщательностью. Только самое ценное и чистейшее сырье попадает в наш сбор для создания высококачественных напитков

Молодая винодельня "Амбиция", основанная в 2016 году в живописной долине, расположенной недалеко от курортного города Анапа, вскоре стала популярным местом среди любителей высококачественного вина. Под руководством опытного энолога Романа Логунова и опытного агронома Владо Юричича, здесь производятся эксклюзивные сорта винограда, включая такие редкие как сербский пробус и чешский палава. Философия "Амбиции" уникальна: винодельня всегда находится в авангарде мировых тенденций и практикует органическое виноделие, сочетая ручной труд с передовыми методами агротехники. Благодаря современному погребу, можно проводить эксперименты с выдержкой в различных емкостях, от стальных чанов до дубовых бочек и амфор, что придает вину особенный вкус и аромат. Посетив винодельню "Амбиция", вы окунетесь в мир искусства виноделия и сможете насладиться уникальными винами, созданными с любовью и страстью

Раскинутые у подножия горного массива Семисам, лежат известково-карстовые участки, узором перекликающиеся с наклонами виноградных плантаций. Плотность насаждений удивительно высока - 5200 виноградных деревьев на гектар. Экспозиция этих лоз выше приземистых для виноградников, а разница высоты между его идейно чистой плантацией и морскими водами, в зависимости от местоположения, имеет переменную величину в пределах от 100 до 200 метров. Кардинальной особенностью этого места является то, что даже в экстремально сухие сезоны землевладельцы отказываются от использования искусственной сельскохозяйственной орошительной системы