Вино Semisam Reserve Kuban. Anapa Shumrinka 0.75л, №102599

Урожай собран вручную, проведена тщательная сортировка и полное удаление гребней. Ферментация прошла в специальных емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. После этого вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Молодая и сверхамбициозная винодельня, основанная в 2016 году неподалеку от живописного города Анапа. Под чутким руководством выдающегося энолога Романа Логунова и опытного агронома Владо Юричича в этой уникальной долине выращивается целых 17 разновидностей винограда, включая редкие сорта, такие как сербский пробус и чешский палава. Их подход к виноделию и философия работы воплощают в себе новаторские идеи, всегда на переднем крае мировых тенденций: они отдают предпочтение органическому подходу к виноделию и успешно сочетают в себе ручной труд с передовыми методами сельского хозяйства. В современном винном погребе виноделы проводят увлекательные эксперименты с выдержкой в различных емкостях — от стальных баков и дубовых бочек до традиционных амфор.

Виноградные лозы произрастают на извилистых склонах величественного горного массива Семисам. Здесь земля каменистая, пропитанная минералами из недр земли.