Вино Semisam Riesling Pinot Blanc Kuban'. Anapa Shumrinka 0.75л, №77935

Созревание винограда будет осуществляться вручную, без привлечения технических средств. Гребнеподбор и нежный отбор плодов будут проведены с особой тщательностью. Особое внимание будет уделено процессу ферментации, который будет проводиться в специальных емкостях из нержавеющей стали, при постоянном контроле температуры. Долгое созревание на осадке в емкостях из нержавеющей стали, продолжительностью в 6 месяцев, обеспечит уникальный вкус и аромат нашего вина

Авангардная винодельня "Экспериментум" была основана в 2016 году неподалеку от курортного города Анапы. Энолог Роман Логунов и агроном Владо Юричич руководят процессом выращивания 17 видов винограда в долине, включая редкие сербские сорта пробуса и чешские палава. Философия и подход винодельни - в трендах будущего: здесь практикуется органическое виноделие и сочетаются ручной труд с передовыми методами агротехники. Современный погреб "Экспериментума" стал местом проведения экспериментов с выдержкой вина - в ассортименте стальных емкостей, дубовых бочек и амфор собраны самые интересные экземпляры напитков

Наклонные склоны горного хребта Семисам представляют идеальное место для наших виноградников. Здесь почвы каменистые и твердые, именно то, что нужно нашим сортам винограда. На площади в 5200 кустов винограда на гектар мы достигаем наилучшей плотности посадки, что позволяет добиться высокого урожая. А благодаря высоте расположения в районе 100-200 метров над уровнем моря, наши гроздья получают необходимое количество солнечных лучей для крепкого и сочного вкуса. И даже в периоды засухи мы не прибегаем к искусственному поливу, так как наши виноградники прекрасно адаптированы к жизни в этом ошеломляющем окружении