Вино Selfie Fanagoria 0.75л белое, полусладкое

Были отобраны ягоды, находившиеся в оптимальной стадии технологической зрелости. В процессе производства вина применялся современный пневматический пресс, а ферментация сусла происходила в естественном режиме при строго контролируемой температуре от 16 до 20 градусов. Для достижения наилучшего вкуса и аромата положено благодаря применению передовой технологии остановки ферментации с использованием холода

"Прошло более полувека с тех пор, как на территории античного города Фанагория было создано винодельческое хозяйство, которое получило имя своего основателя. История компании "Фанагория" - это долгие годы усердного труда и яркие достижения. Начало хозяйства было положено в 1957 году, когда был создан Сенновский винпункт. В 1963 году он стал винно-соковым заводом, а позднее - крупнейшим в СССР и вторым по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Уже тогда он стал поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпийских игр 1980 года. Одновременно, винсовхоз "Фанагорийский" отвечал за поставку сырья на производство. В 1996 году, эти два предприятия объединились и образовали компанию "Фанагория". Сегодня "Фанагория" - один из самых крупных производителей вин в России, обладающий полным циклом производства. Здесь выращивают саженцы, виноград и перерабатывают его, а также производят разнообразные алкогольные напитки: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом "Fanagoria" с охраняемым географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и защищенным наименованием места происхождения "Сенной". Вино компании производится исключительно из собственного винограда, выращенного в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. На территории "Фанагории" находится более 3,4 тысяч гектаров виноградников и виноградный питомник. Самые старые лозы уже достигли возраста 37 лет. Компания является единственной в России, где есть собственный бондарный цех, где изготавливаются бочки из кавказского дуба с возрастом от 80 до 120 лет. Они используются для выдержки вин и коньяков. В своей работе на виноградниках "Фанагории" практикуется листоудаление и зеленый сбор, чтобы обеспечить гроздья солнечным светом и улучшить качество остающихся на лозе. Эти подходы позволяют создавать продукцию высочайшего качества, которая получает медали на престижных международных выставках в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России."