Вино Sauvignon Blanc Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л, №80304

Сбор урожая – это время увлекательной работы и предвкушения будущих успехов. В процессе винификации белых вин особое внимание уделяется контролю температуры в стальных чанах, что позволяет сохранить все нюансы и ароматы сортов винограда.

Мысхако – живописный посёлок, расположенный на восточных склонах горы Колдун у берега Чёрного моря, всего в 5 км к югу от Новороссийска. История этого места насчитывает уже более ста пятидесяти лет. Первые виноградники были заложены здесь в далеком 1867 году доктором Михаилом Фёдоровичем Пенчул, который впоследствии основал винодельню с говорящим названием "Мысхако". Под его руководством виноградарство и производство вина стали настоящим искусством. К пику своей популярности винодельня "Мысхако" считалась одной из лучших на всем Черноморском побережье. Её каберне было признано одним из выдающихся вин в Российской Империи на рубеже XIX и XX веков. В советские времена "Мысхако" стало знаменитым местом отдыха для партийной элиты. Здесь дегустировали вино самого высокого качества, выпускались ограниченные партии продукции для особо важных лиц, включая генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева. Сегодня винодельня "Мысхако" – это крупное предприятие, способное выпускать до 5 миллионов бутылок вина в год. Под руководством Сергея Дубовика, команда опытных виноделов работает над созданием новых, уникальных сортов вина, отражающих все прелести местного терруара. Винный завод прошел ребрендинг, заинтересовал инвесторов, и сейчас идет подготовка к выходу на международный рынок.

Грунтовое покрытие данной местности состоит в основном из горных пород мелового периода и палеогена, таких как сланцевый мергель, карбонатные породы, и тонкослоистый известняк. Климат здесь горно-морской, с характерными чертами сухого жаркого лета, теплой осени, влажной и бесснежной зимы, а также короткого весеннего периода.