Вино Saperavi 2020 0.75л, №80255

Сбор урожая - это ответственный процесс, который начинается с тщательного отбора и сортировки ягод. Для алкогольной ферментации необходимо поддерживать оптимальную температуру около 28-30 °C и регулярно перемешивать мезгу 3-4 раза в сутки. Как только достигается необходимая экстрактивность, мезга отделяется, а сусло возвращается в емкости для завершения процесса ферментации. После этого следует этап оклейки, фильтрации и розлива напитка.

Грузия считается родиной виноделия, по данным археологов производство вина здесь началось примерно 8 тысяч лет назад. Винные традиции и обычаи, кулинарные ритуалы и тосты остаются неотъемлемой частью повседневной жизни грузинского народа. Компания GVMT Group (ГВМТ Групп) представляет собой современное предприятие в Грузии, специализирующееся на производстве традиционных вин и коньяков. Здесь работают опытные грузинские виноделы, применяющие передовые технологии при создании напитков. Контроль качества продукции обеспечивается современной системой управления, а завод компании оснащен передовым оборудованием как на линии розлива, так и в погребах. Высококачественный виноград отбирается с особым вниманием, чтобы каждая бутылка грузинского вина и коньяка достигла потребителя в идеальном состоянии. Продукция GVMT Group пользуется популярностью не только на внутреннем рынке Грузии, но и успешно экспортируется за ее пределы.