Вино Sant'Orsola Soave DOC 0.75л, №64277

После сбора винограда, который достиг оптимальной зрелости, ягоды отправляются на винодельню, где происходит их прессование. Сок затем направляется в нержавеющие стальные емкости, где запускается процесс брожения. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре (не выше 18ºC) в течение 1-2 недель.

Прямо после окончания Второй мировой войны два брата, Секондо и Луиджи Мартини, приняли решение создать свой собственный винодельческий бизнес в сердце винодельческого региона Пьемонт, в Ланге. Компания получила название от своих основателей - Фрателли Мартини Секондо Луиджи. С тех пор фирма выросла в крупный концерн, выпускающий более 35 миллионов литров алкогольных напитков ежегодно. В настоящее время компания остается семейным бизнесом, который возглавляют сыновья основателей - Джанни и Пьеро Мартини.