Винный напиток Sangria Cesta De Frutas 1л

Собираем урожай ягод, отбираем лучшие и проводим их сортировку. Деликатно дробим ягоды, проводим терморегулируемое брожение с алкоголем, сочетая его с мацерацией. После этого производим стабилизацию и фильтрацию вина. Для приготовления сангрии смешиваем вино с ароматическими ингредиентами.

Изумительный рецепт сангрии пришел к нам из жаркой и страстной Испании. Название Sangre переводится с испанского как «кровь», и неудивительно, ведь основой этого коктейля является красное вино. Однако со временем появилось огромное количество вариаций этого ароматного напитка: сангрию готовят не только с красным вином, но и с игристым, белым или даже с сидром. Любители экспериментов добавляют в состав ликеры или бренди – последний вариант особенно популярен в Англии. Однако стоит помнить, что крепость коктейля в таком случае увеличивается до 18% алкоголя, в то время как в классическом варианте она составляет всего около 9%. До 1964 года сангрия, казалось бы, не привлекала к себе особого внимания, но все изменилось после ее представления на выставке в Нью-Йорке. Испанцы показали миру свою культуру со всех ее сторон, и этот коктейль был ключевым элементом в их демонстрации. На различных павильонах разных стран в эти дни можно было насладиться шедеврами испанского искусства: полотнами Эль Греко, Гойи, Веласкеса, Пикассо и Дали. Внутри зала звучала испанская музыка, танцы, подавали горячую паэлью, а гостили сангрией. Именно так этот удивительный напиток стал известен во всем мире, став настоящей визитной карточкой Испании.