Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). Сегодня компанию возглавляют их талантливые сыновья - кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron) и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), которые унаследовали любовь к виноделию от своих отцов и продолжают семейную традицию качественного производства вин. Обучившись в лучших школах истинных виноделов, они принесли в округ Луары новые знания и подходы к виноделию.
На сегодняшний день виноградники хозяйства, простирающиеся на 46 га, в полной мере перешли на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN еще в 2005 году. Следуя принципам биодинамики, братья Вашрон используют только органические удобрения и специально выведенные культуры автохтонных дрожжей, чтобы создать вина, полные натуральности и уникального вкуса. Из года в год, Domaine Vacheron производит белые, розовые и красные вина высочайшего качества из лучших сортов винограда, собранного в самом сердце аппелласьона Сансер (Sancerre AOC). Это благодаря благоприятной симбиозу известняковых, мергелевых и кремниевых пород почв, что находятся под контролем виноделов Vacheron, рождаются поистине Великие Вина