Вино San Luigi Dogliani DOCG Marziano Abbona 0.75л, №49430

Урожай собирают вручную, осторожно дробят ягоды. Ферментация происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение полугода.

История хозяйства Marziano Abbona началась в далеком 1970 году, когда Чельсо Аббона решил основать винодельческое дело, увидев потенциал сорта дольчетто на землях под городом Дольяни. С тех пор хозяйство постепенно расширилось до 45 гектаров собственных виноградников и 6 гектаров арендованных земель в районе Бароло. Ежегодное производство компании составляет около 250 000 бутылок вина высочайшего качества. В настоящее время владельцем хозяйства является Марциано Аббона, который также занимает пост президента ассоциации виноделов Dogliani DOCG. В память о своем отце он создал вино Papa Celso, используя его любимый сорт - дольчетто. Виноделом хозяйства является выдающийся специалист Джузеппе "Беппе" Кавиола. В 2002 году у него было заслуженно присвоено звание винодела года по версии Gambero Rosso, а также неофициальное прозвище "Король Дольчетто" за успешную работу с этим сортом. Кавиола получил профессиональное образование в энологической школе в Альбе, известной как один из лучших образовательных центров для будущих виноделов Пьемонта. Все дизайны этикеток для вин хозяйства были разработаны другом семьи - Джанни Галло, на которых изображены различные породы птиц, обитающих на виноградниках и придающих особый шарм продукции Marziano Abbona.