Вино Salvalai Pinot Grigio delle Venezie DOC Cesari 2014 0.75л, №33483

В начале сентября производится ручной сбор урожая, где каждая ягода тщательно отбирается. После этого следует процесс сортировки, в котором устраняются любые дефекты и несовершенства. Затем, при помощи мягкого раздавливания, целые грозди поддаются внимательной обработке. Мы придерживаемся терморегулируемой алкогольной ферментации при низкой температуре в наших прочных стальных резервуарах, чтоб сохранить максимальное качество и аромат в процессе производства

В 1936 году была основана компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари), которая в настоящее время ассоциируется с превосходными винами из региона Венето. С начала 70-х годов Амароне от Cesari стал одним из первых итальянских вин, прославившимся на всех пяти континентах. Такой успех компания обязана энтузиазму и предприимчивости Франко Чезари - сына основателя и мечтателя о создании великолепного Амароне, который способен соперничать с лучшими винами мира. Это лишь начало истории успеха вин Gerardo Cesari, которые до сих пор пользуются популярностью по всему миру. Сегодня компания продолжает развиваться, сочетая традиции и новейшие достижения в виноделии. Благодаря чуткому реагированию на мировые тенденции, Gerardo Cesari предлагает своим потребителям элегантные, изысканные и уравновешенные вина. Виноградники компании выращиваются исключительно с использованием биологических методов, чему свидетельствует сертификат соответствия международного стандарта экологического менеджмента ИСО 14001. Особое внимание уделяется также оснащению погребов, где созревают вина Cesari

Восточная часть Венето уникальна своими пышными холмами, по которым тянутся бесконечные виноградники. С этой стороны земли можно забыть обо всем, погрузившись в атмосферу благородных вин и покоя. И как будто природа сама призывает тебя окунуться в прекрасный мир Венето, где каждый шаг наполнен чарующим ароматом и непревзойденным вкусом