Вино Salina Sauvignon Blanc Jumilla DO Alceño 0.75л, №103609

Сбор урожая, классификация, ручная обработка. Ферментация в специальных емкостях при оптимальной температуре.

Основанная в далеком 1870 году старинная винодельня Alceño («Альсеньо») занимает почетное место среди испанских производителей вина. Расположенная в самом сердце Хумильи, она владеет обширными виноградниками и славится как первое поместье в регионе, начавшее продажу своей продукции напрямую потребителям. На сегодняшний день винодельню владеет крупная семейная компания Bodegas Bastida («Бодегас Бастида»), владеющая несколькими поместьями по всей Испании. Alceño опережает время, используя самые современные технологии и оборудование, при этом мудро сочетая традиционные методы с инновационными подходами к производству вина. Важным шагом в обеспечении качества своей продукции стала внедренная в хозяйстве система APPCC, позволяющая контролировать процесс производства на всех его этапах – от ухода за виноградниками до розлива в бутылки. Благодаря этому подходу Alceño гарантирует высокое качество и непревзойденный вкус своих вин, завоевывая сердца ценителей по всему миру.

Хумильская область славится своим виноградом, который произрастает на высоте от 550 до 600 метров над уровнем моря. Эти земли богаты каменистыми, известковыми почвами, которые придают яркость и характер вину этого района.