Первые предприятия, занимающиеся производством алкогольной продукции, появились на территории Башкирии в середине XVIII века. Изначально они были известны как винокурни и принадлежали дворянам, находясь в помещичьих усадьбах. Здесь вручную изготавливали разнообразные фруктово-ягодные настойки, медовуху, наливки по уникальным рецептам.
Со временем купцы Н.К. Блохин и В.И. Видинеев начали выкупать винокурни у дворян, реконструировать и строить крупные заводы для производства алкогольной продукции в таких городах, как Уфа, Белебей, Бирск, Стерлитамак, и в некоторых селах. В начале XIX века в Уфимской губернии уже функционировало двадцать пять частных винокуренных заводов.
В 1896 году в России была введена винная монополия, и появилось правило, согласно которому владельцы частных винокуренных заводов должны были сдавать свою продукцию на очистку в казенные склады. Здесь спирт проходил процесс очистки, после чего крепился до 90-95 градусов и использовался для производства водки. В послевоенные годы спиртовые заводы Башкирии продолжили свою деятельность, расширяя ассортимент алкогольной продукции, включая ликеры, бальзамы и настойки.
К концу XX века спиртовые заводы республики оставались важным сектором промышленности. С целью сохранения и развития этой отрасли в условиях рыночной экономики было принято решение о создании единого холдинга, объединяющего все предприятия производства спиртной продукции. Так, в 2000 году было основано Государственное унитарное предприятие "Башспирт", которое в настоящее время является одним из ведущих производителей алкогольной продукции в России. Компания активно продвигает свои продукты на рынке, делая упор на биологически чистое производство с использованием натуральных ингредиентов и чистой воды.