Игристое вино и шампанское Russian Sparkling Wine Semi-Sweet Abrau-Durso 0.375л, №44409

Уборка урожая винограда, отбор качественных ягод и аккуратное отжимание. Регулировка температуры во время спиртового брожения. Проведение вторичного спиртового брожения по методике Шарма. Розливка в бутылки.

Усадьба Абрау-Дюрсо была основана по указу царя в 1870 году. Первым агрономом стал Франц Гейдук, который в 1872 году был послан в Йоганнисберг, где ему было поручено заботиться о 20 000 селекционных виноградных лоз сорта рислинг, а также закупить урожайный сорт португизера для производства красного вина. Первые вина Абрау-Дюрсо были отмечены золотыми медалями на Ялтинской выставке в 1884 году. В 1896 году был выпущен первый тираж русского шампанского под названием "Абрау-Дюрсо". Затем француз Виктор Дравиньи был приглашен на должность главного винодела-шампаниста, проведя в усадьбе с 1905 по 1919 год. Император Николай II высоко оценил продукцию хозяйства. С приходом советской власти в 1920 году усадьба стала советским предприятием, вести которым было поручено А.М. Фролову-Багрееву. Под его руководством усадьба стала центром исследований, проводились эксперименты по винификации и разработке новых сортов винограда. Во время Второй мировой войны завод был эвакуирован, но после ее окончания было начато восстановление и модернизация предприятия. В 1956 году завершилась успешная реконструкция завода. В 2006 году усадьба была приобретена группой SVL под управлением Б.Ю. Титова. Впервые игристые вина "Абрау-Дюрсо" были удостоены наград на международных конкурсах, включая IWSC. С 2010 года в усадьбе проводятся ежегодные Саммиты виноделов, а также был приобретен шампанский дом Chateau d`Avize. В последующие годы в усадьбе возрождены традиции производства различных видов вин, включая органическое шампанское Foliage Extra Brut и линейку игристых вин по классической технологии, названную в честь Victor Dravigny. На сегодняшний день главным энологом усадьбы является Жорж Бланк, который имеет большой опыт работы в сфере производства игристых вин.