Игристое вино и шампанское Russian Sparkling Wine Brut Abrau-Durso 0.75л

Сбор урожая винограда, тщательная сортировка ягод и мягкое прессование. Контроль температуры во время алкогольного брожения. Завершающая стадия вторичного брожения по методу Шарма. Розлив в бутылки.

Усадьба Абрау-Дюрсо была основана по царскому повелению в 1870 году. Первым агрономом был Франц Гейдук, который был направлен в Йоганнисберг в 1872 году для получения 20 тысяч селекционных рейнских лоз сорта рислинг и приобретения урожайного сорта португизер для красного вина около Вены. Первый заметный успех виноделов Абрау пришел на Ялтинской выставке в 1884 году, где вина были удостоены золотых медалей. В начале 1890-х годов Абрау-Дюрсо перешло под юрисдикцию князя Л. Д. Вяземского и князя Л. С. Голицына, который работал над развитием хозяйства с 1891 по 1898 год. Первая партия русского шампанского "Абрау-Дюрсо" была выпущена в 1896 году. Новый этап производства шампанского начался с приглашения французского винодела Виктора Дравиньи на должность главного винодела-шампаниста. В период с 1905 по 1919 годы Дравиньи активно работал на предприятии. Император Николай II лично оценил качество винодельческого хозяйства. Советская власть окончательно установилась в Абрау-Дюрсо в марте 1920 года, и 14 апреля было решено создать советское предприятие. Все исследования в хозяйстве возглавлял А.М. Фролов-Багреев. Завод стал центром научных исследований, где проводились эксперименты по разработке новых сортов винограда и вина. В 1942 году завод был эвакуирован, но сразу после войны началась реконструкция по проекту 1945 года, которая завершилась в 1956 году. В 2006 году завод был приобретен группой SVL под руководством Б.Ю. Титова. Легкое игристое вино из России впервые было отмечено на международном винном конкурсе в Лондоне в 2010 году. С 2010 года Абрау-Дюрсо стало организатором ежегодного Всероссийского Саммита виноделов. В 2010 году завод приобрел шампанский дом Chateau d`Avize в Шампань, что привело к выпуску органического шампанского Foliage Extra Brut в России. В 2011 году Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" представил линейку игристых вин Victor Dravigny, выдержанных в горных тоннелях. В 2013 году предприятие решило восстановить производство тихих вин из лучшего винограда Краснодарского края. С 2016 года главным энологом предприятия стал Жорж Бланк, эксперт по производству игристых вин.