Коньяк Russian Brandy 5 Y.O. 0.5л, №51129

Сбор урожая и мягкое прессование винограда, непродолжительная мацерация с последующей ферментацией. Дистилляция полученного сусла. Затем коньячный спирт выдерживается в дубовых бочках не менее пяти лет. Для создания коньяка используется специально подготовленная умягченная вода. Стабилизация холодом при температуре от -6°C до -12°C в течение пяти и более дней, после чего происходит фильтрация при температуре не ниже -3°C. Перед розливом коньяк проходит дополнительную фильтрацию на фильтрах тонкой очистки.

Коломенский завод по производству вина и коньяка (КВЗВК) начал свою работу в 2001 году. С 2010 года компания переключила свое внимание и стала специализироваться именно на создании высококачественных коньяков. Для приготовления напитков под торговыми марками завода используются только лучшие спирты из Франции и Армении, обладающие исключительными свойствами. Производственные площади завода оборудованы новейшими технологическими устройствами, что позволяет проводить выдержку и розлив коньяков и бренди на высшем уровне. Автоматизированные линии розлива от известного итальянского производителя AVE INDUSTRIES гарантируют производственные мощности до 800 тысяч бутылок продукции ежемесячно. Лаборатория контроля качества, включающая химическую, микробиологическую и экспресс-лаборатории, оборудована самым современным оборудованием для проведения всех необходимых испытаний. Высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют постоянный контроль за качеством коньяков и бренди на всех этапах производства.