Игристое вино и шампанское Ruinart Rose Brut Champagne AOC (Подарочная упаковка) 0.75л

Собирают урожай вручную, после чего проводят алкогольное брожение в специальных чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем происходит яблочно-молочное брожение. Для создания ассамбляжа используют 30-40 видов винограда, в том числе резервное вино разных урожаев в объеме 20–30%. Вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 2–3 лет, после чего проводится дозирование с добавлением 8 г/л сахара.

Тьери Рюинар был уникальным монахом-бенедиктинцем, который прожил в период с 1657 по 1709 год и был современником Людовика XIV. Этот замечательный богослов и историк покинул свой родной дом в Шампани в возрасте 23 лет, чтобы поступить в аббатство Сен-Жермен-де-Пре, известное как один из самых престижных учебных заведений в окрестностях Парижа. Во время своего пребывания там, он познакомился с городской жизнью и дворцовыми интригами, открыв для себя более мирные радости жизни. Особенно его заинтересовало новое "искристое вино", пока не получившее названия "шампанское", которым так полюбили наслаждаться молодые аристократы в то время. В сентябре 1729 года в Реймсе, в самом сердце Шампанского региона, Николя Рюинар (дядя Тьери) создал компанию Maison Ruinart (Мезон Рюинар), вдохновленный историями своего племянника. Это было началом блестящего предприятия, которое продолжает процветать уже почти три века. Получив звание дворянина и добавив в свое имя Рюинар де Бримон в 1817 году, семья до сих пор управляет Maison Ruinart на протяжении более двух столетий. В каждом поколении появляется достойный наследник Ruinart с уникальными способностями, который продолжает служить потомкам семьи.

Шардоне и Пино Нуар произрастают в известковых почвах виноградников Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Валле-де-ла-Марн.