Игристое вино и шампанское Igristoe Brut Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л, №92930

Игристое вино было создано с использованием метода Charmat из изысканных сортов винограда, типичных для шампанского вина.

Мысхако – живописный поселок, расположенный на берегу Черного моря, в 5 километрах к югу от Новороссийска, на восточных склонах горы Колдун (447 метров над уровнем моря). Впервые виноградники здесь были заложены еще в 1867 году. Восстановлением традиций виноделия и виноградарства занимался доктор Михаил Фёдорович Пенчул, который в 1867 году основал винодельню "Мысхако". Он тщательно отбирал сорта винограда и лично следил за работами на плантациях. Благодаря своему труду, винодельня стала одной из лучших на побережье Черного моря, а Каберне Мысхако было признано одним из лучших вин в Российской империи в конце XIX - начале XX веков. В 1974 году на территории предприятия "Мысхако" был построен дегустационный зал специально к приезду генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева. В советское время Мысхако было популярным местом отдыха партийной элиты, где производили высококачественное вино. В конце XX века предприятие получило статус "Официального поставщика Кремля". В 1993 году винодельня вернула себе историческое название и претерпела технологические изменения. Сегодня "Мысхако" - это современное предприятие, способное производить до 5 миллионов бутылок вина в год. За последние годы компания претерпела изменения в дизайне и стиле, получила лицензии на различные виды вин. Новая команда виноделов под руководством Сергея Дубовика работает над созданием уникальных авторских вин, отражающих особенности местного терруара в каждой бутылке.

Грунты этого региона состоят преимущественно из горных пород мелового периода и палеогена, таких как сланцевый мергель, карбонатные отложения и тонкослоистый известняк. Климат здесь описывается как горно-морской, с характерным сухим жарким летом, теплой осенью, влажной бесснежной зимой и коротким весенним периодом.