Игристое вино и шампанское Quintessence Viognier Brut Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л

Сбор урожая и последующая ферментация при строго контролируемой температуре - важные этапы производства. Для усиления процесса используется вторичная ферментация в герметичных автоклавах.

Мысхако – прекрасный поселок, расположенный на берегу Черного моря, всего в 5 км к югу от Новороссийска. Он занимает восточные склоны горы Колдун, возвышающейся на 447 метров над уровнем моря. История этого места началась в 1867 году, когда доктор Михаил Федорович Пенчул занялся разведением виноградников и основал винодельню под названием «Мысхако». Он уделял особое внимание выбору сортов винограда и контролировал процессы на плантациях. Благодаря его стараниям, винодельня стала одной из лучших на Черноморском побережье, а Каберне Мысхако признавалось одним из лучших вин в Российской Империи. В 1974 году на винзаводе «Мысхако» был построен дегустационный зал специально к визиту генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева. В советские времена Мысхако было местом отдыха партийной элиты, где производились небольшие партии высококачественного вина. Сегодня винодельня «Мысхако» является предприятием полного цикла с производственной мощностью 5 миллионов бутылок в год. Под руководством Сергея Дубовика коллектив виноделов работает над созданием новых авторских вин, отражающих уникальные особенности этого местного терруара. С последними изменениями в компании, новым стилем и дизайном, а также лицензиями на различные виды вин, винодельня «Мысхако» продолжает развиваться и радовать ценителей высококачественных напитков.

Грунтовое покрытие данного региона характеризуется преимущественно горными породами мелового периода и палеогена, такими как сланцевый мергель, карбонатные породы и тонкослоистый известняк. Климат здесь горно-морской, с сухим и жарким летом, теплой осенью, влажной и бесснежной зимой, а также коротким весенним периодом.