Игристое вино и шампанское Rose Prosecco DOC Extra Dry Zardetto 0.75л

Сбор урожая, классификация и прессование винограда происходит в специальных условиях. Ферментация происходит в термоконтролируемых емкостях из нержавеющей стали при оптимальных температурах в течение 10-12 дней. Далее начинается вторичная ферментация, которая продолжается еще 12 дней в тех же стальных емкостях. После этого вино выдерживается на осадке около месяца, чтобы придать ему особый вкус и аромат.

С Начала XX века на участке земли, где сегодня выращивают виноград для изготовления Просекко, семья Зардетто производила вина, которые воплощали в себе всю красоту местности. Беппе Зардетто был первым из рода, кто решил заняться выращиванием винограда. Его страсть передалась сыну Эрнесто и внуку Пино, а в 1936 году был выпущен первый бутылка под маркой Zardetto. В 1969 году семейное предприятие стало компанией под управлением Пино Зардетто, который вскоре стал лицом Просекко во всем мире. Первым зарубежным рынком для Zardetto стали США. Известный сомелье, Роберт Паркер, оценивал Прозекко Зардетто на 91+ балл в течение 10 лет подряд. Компания Зардетто всегда была предприимчивой и ведущей, поэтому с 2018 года она представляет себя как компанию, которая изменяет правила игры для всех.

Плодородные глинисто-известковые почвы являются идеальным местом для выращивания виноградников. Территория виноградников находится на высоте от 60 до 120 метров над уровнем моря, что способствует благоприятным условиям для развития винограда. Великолепный микроклимат и плодородные почвы создают идеальные условия для производства качественного винограда.