Компания Рон Барсело была основана в далеком 1929 году в Санто-Доминго, Доминиканская Республика, двумя братьями - испанцами по имени Андре и Хуан. Благодаря благоприятным местным условиям для выращивания качественного сахарного тростника, они начали производство превосходного рома, который вскоре стал известен по всему миру. Начав с небольших партий, братья смогли достичь великолепных результатов и стать лидерами на доминиканском рынке. Однако в 1980-х годах компанию Рон Барсело постигло несчастье - мощный ураган разрушил завод, препятствуя дальнейшему развитию. Вместо того чтобы покинуть свою миссию, Хуан Барсело решил восстановить предприятие и привести его к новым высотам.
В 1980-х годах компания начала активное расширение своих рынков сбыта, что позволило ей стать всемирно известной к 1990-м годам благодаря успешной рекламной кампании и высочайшему качеству продукции. Ром Рон Барсело "объект желания" стал популярен в Европе и Америке, где темный ром был новинкой для привыкших к белому рому потребителей. Особенно хорошо продукция Рон Барсело прижилась в Испании, стране происхождения основателей компании. Слияние с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками в 2000 году и создание Barcelo International помогли компании активно расширить свое присутствие на рынке.
В настоящее время продукция Рон Барсело продается в более чем 50 странах мира. Мастера компании при создании своих ромов сочетают давний опыт и традиции с инновационными технологиями. Для производства выбирается только лучший сахарный тростник Доминиканской Республики, а выдержка происходит в старых бочках из американского дуба, предназначенных ранее для бурбона. Уникальный климат способствует быстрому созреванию напитка, что по словам представителей компании, придаёт рому особенный вкус.