Подарочные наборы Matusalem Gran Reserva Solera 23 y.o. (gift box) 0.7л

Ром отлеживается в течение 23 лет с использованием метода "солера". Уникальность данного подхода заключается в том, что бочки размещены на нескольких уровнях, где самый старый ром находится в нижнем ряду, а самый молодой - в верхнем. При разливе напитка в бутылки из каждой бочки берется примерно треть содержимого. Количество рома, извлеченного из нижних бочек солеры, заменяется равным количеством рома из верхних бочек. В верхние бочки заливается только что полученный молодой ром. Год урожая обычно не указывается, но если все же присутствует на этикетке, это год изготовления самого молодого рома.

История компании Matusalem началась в далеком 1872 году, когда братья Эдуардо и Бенджамин Камп решили основать своё собственное производство рома на острове Куба. Вместе с партнером Эваристо Альваресом они поставили перед собой амбициозную задачу - создать ром, который будет запоминающимся своим вкусом и вечно актуальным. Название Matusalem было выбрано не случайно, ведь это имя пришло из библейских легенд, связанных с персонажем, который прожил целых 969 лет. Этим символом основатели хотели подчеркнуть долгое созревание и неповторимый характер своего напитка, не поддающегося времени. Изображение взлетающей ласточки на этикетке рома было выбрано для передачи духа свободы и непоколебимости, который присущ кубинской культуре. Братья также стали пионерами в использовании технологии Solera для производства рома, и результаты их труда не заставили себя долго ждать. Уже в 1881 году ром Matusalem заслужил платиновую медаль, а затем в 1904 и 1911 годах - золотые награды, которые по сей день украшают этикетку бутылок. В 1950-х годах бренд стал одним из лидеров в производстве премиального рома на Кубе, успешно конкурируя с такими гигантами, как Bacardi и Havana Club. Сегодня Matusalem производится в Доминиканской Республике по оригинальному рецепту 1792 года, сохраняя в себе неповторимый вкус и наследие своих основателей.