Вино Riesling Rheinhessen Weingut Becker Landgraf 2017 0.75л, №45954

Сбор винограда, отбор и классификация ягод. Деликатное прессование с использованием мембранных прессов, короткая предварительная мацерация перед ферментацией. Горизонтальное брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 18-25°C, продолжительностью от 3 до 6 недель, без добавления искусственных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация проводится далее. Способ выдерживания в специальных емкостях из нержавеющей стали продолжается от 4 до 6 месяцев.

В самом сердце райнхессенского региона расположена винодельня Weingut Becker Landgraf (Вайнгут Беккер Ландграф), основанная Юлией и Йоханнесом Ландграф. Виноградники этой усадьбы раскинулись на живописных склонах, окруженных красивыми холмами. Пара виноделов продолжает давние семейные традиции, одновременно придерживаясь собственных принципов — натуральности и эстетики. Эмблема Weingut Becker Landgraf, J2 (Julia and Johannes), символизирует страсть, вдохновение и взаимопомощь, всё вдвойне. Основным приоритетом усадьбы является поддержание неизменного высокого качества производимых вин. Для этого владельцы уделяют внимание каждой детали винодельческого процесса — от ухода за виноградниками и отказа от искусственных методов обработки до многократного ручного сбора урожая. Таким образом, виноград получает необходимое количество питательных веществ и воды, что влияет на его качество. Weingut Becker Landgraf производит разнообразные вина, включая сухие сорта, местные и премиумный Spätlese и Auslese. Их уникальность — в сочетании терруарных особенностей региона, индивидуальных черт винограда и творческого подхода винодела, который сочетает в себе современные и традиционные методы выдержки.

Типы почв: известнячные и мергельные. Виноградные лозы имеют возраст от 5 до 25 лет.