Вино Riesling Quant Mosel Carl Loewen 0.75л, №92492

Сбор урожая и спонтанная ферментация - важные этапы процесса производства натуральных продуктов. После тщательного отбора спелых плодов и ягод происходит естественное начало процесса брожения под воздействием дикой микрофлоры. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства сырья и придать готовому продукту неповторимый вкус и аромат. Главное правило - дать природе возможность работать самостоятельно, и результат не заставит себя долго ждать.

История семьи Лёвен началась в далеком 1803 году, когда первые виноградники были приобретены еще при Наполеоне. С тех пор эти земли приносят изумительный урожай винограда, из которого получаются непревзойденные вина. Одним из самых древних виноградников рислинга в мире является участок, на котором проводит свою деятельность владелец хозяйства. С 1980-х годов отец и сын Лёвен увлечены поисками старых виноградников, чтобы отыскать и сохранить уникальные сорта лоз. Владения семьи Лёвен простираются на 15 гектарах по самым знаменитым участкам земли. Главная цель хозяйства - создание изысканных вин с легким, но выразительным вкусом, сохраняя при этом неповторимое наследие старых виноградников.

Виноград виноградник обработан в регионе Мозель. Почвы здесь богатые сланцами, что благоприятно сказывается на качестве урожая.