Ром Rhum J.M Eleve Sous Bois 0.7л

Процесс дистилляции в уникальных медных колоннах креольского типа предшествует выдержке в новых бочках из американского дуба. После этого спирт отдыхает в 200-литровых бочках, ранее использовавшихся для выдержки бурбона, в течение года. Этот метод придает напитку особую глубину и богатство вкуса.

История компании J.M. берет начало с 1845 года, когда Жан-Мари Мартен приобрел усадьбу с сахарным заводом на Мартинике - жемчужине Карибского моря. Именно там он основал производство рома, превратив остров в символ качества и традиций. Одним из основных продуктов компании стал редкий сорт рома - Агриколь. Этот напиток производится исключительно из натурального сока сахарного тростника без добавления каких-либо примесей. Уникальный климат и вулканические почвы острова создают неповторимый терруар, который подтвержден классификацией AOC Rhum Agricole Martinique. J.M. считается величайшим мастером выращивания сахарного тростника, делая это искусство своей визитной карточкой. Компания специализируется на выращивании трех основных сортов тростника: Canne Roseau, Canne Bleue и Canne Rouge. Винокурня J.M. остается верна своим традициям, используя для дистилляции две аппаратные установки с медными колонками. Медные пластины обеспечивают идеальное взаимодействие водяного пара и тростникового вина, благодаря чему в результате получается кристально чистый и высококачественный ром. Напиток созревает в новых или бывших дубовых бочках объемом от 55 до 400 литров, создавая неповторимый вкус и аромат, который непременно покорит сердца ценителей рома.