Вино Reynolds Wine Growers Carlos Reynolds 2020 0.75л, №98437

Сбор урожая начинается с тщательного отбора самых качественных ягод. После сбора начинается процесс ферментации, который проводится с использованием собственных дрожжей, чтобы сохранить уникальный вкус винограда. Затем вино отправляется на малолактическую ферментацию в бочки из французского дуба, где происходит округление вкуса и придание вину более глубокого аромата. Каждый сорт выдерживается отдельно около 12 месяцев для достижения оптимального баланса вкуса. После этого происходит смешивание различных сортов (блендинг), и вино выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев, чтобы обрести свою окончательную гармонию и сложность вкуса.

Семейное предприятие Reynolds Wine Growers с 1850 года радует ценителей премиальных вин из региона Алентежу. Основатель компании Томас и его сыновья Томас и Роберт переехали из Англии в Португалию еще в 1820 году, чтобы заняться производством корковой пробки. Позже, отец Томас отправился в Новую Зеландию, а Роберт остался развивать успешный бизнес с покупкой крупных ферм в Алентежу. Его сыновья, Роберт и Джон, присоединились к работе на этих фермах и начали создание высококачественных вин. Сегодня под управлением праправнука основателя, Джулиана Рейнолдса, компания Reynolds Wine Growers продолжает производить вина, которые пользуются популярностью не только в Португалии, но и на мировом рынке. Компания акцентирует внимание на использовании местных сортов винограда, что позволяет истинным ценителям вин оценить оригинальность португальских сортов, представленных именно ими.

Виноград в выращен в регионе Алентежу, где земля исключительно пористая и каменистая.