Игристое вино и шампанское Reyes de Aragon Cava DO Reserva Brut Nature Bodegas Langa 0.75л, №100578

Сбор урожая производится вручную. Игристое вино приготовлено по классическому методу. Сначала приготовлено базовое вино, которое затем выдерживается в дубовых бочках в течение трех месяцев. Чтобы сохранить высокую кислотность, молочно-малиоловая ферментация не производится. Вторичное брожение и последующее старение проводятся в бутылках. Процесс созревания на осадке продолжается не менее двадцати месяцев.

Завод Bodegas Langa (Бодега Ланга) - историческое винодельческое предприятие, с корнями, насчитывающими более 150 лет. Основанное Мариано Ланга Галлеро в 1867 году, в период бума коммерции в виноделии, заведение быстро стало признанным лидером отрасли. Управление компании в 1898 году перешло к Хуану Ланга Марискалю, который благодаря смелым идеям, придал новое дыхание делу семьи Ланга. В 1954 году Хуан Хосе Ланга Фуэнтес и его сестра Мария Тереза Ланга приняли смелое решение открыть первый завод по розливу вин в регионе Калатаюд. В 1967 году они зарегистрировали апелласьон Calatayud DOP, обозначив тем самым высокое качество своей продукции. В настоящее время компанию успешно возглавляют Хуан и Цезарь Ланга Гонсалес, представляя уже пятое поколение семейного бизнеса. Их фирменный стиль сочетает в себе традиционные методы и передовые технологии, что позволяет им добиваться безупречного качества вин. Винодельня обладает виноградниками на высоте от 600 до 800 метров, возраст которых превышает 100 лет. Bodegas Langa - воплощение высоких стандартов качества и традиций, передаваемых из поколения в поколение.

Виноградные плантации украшают склоны Иберийских гор, поднимающиеся на высоту от 700 до 800 метров над уровнем моря. Здесь процветают виноградные лозы в возрасте от 30 до 40 лет, приносящие изысканные сорта винограда. Почва на этих участках характеризуется каменисто-глинистым составом, благоприятным для здорового роста и развития виноградных кустов.